세계적인 미식 여행지 추천 (미슐랭 레스토랑부터 길거리 음식까지)

미식 여행은 그 나라의 문화를 가장 직접적으로 경험할 수 있는 방법 중 하나입니다. 전 세계의 다양한 도시에서 미슐랭 스타 레스토랑부터 현지인들이 사랑하는 길거리 음식까지, 각 지역의 독특한 맛을 소개합니다. 

 

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파리, 프랑스

미슐랭 스타 레스토랑: Kei

일본 출신의 셰프 Kei Kobayashi가 운영하는 프랑스 요리 레스토랑으로, 섬세하고 창의적인 요리로 유명합니다. 2020년에 미슐랭 3스타를 획득하였습니다. ​파리 내부자 가이드

추천 요리: 계절에 따라 변화하는 테이스팅 메뉴로, 프랑스 전통 요리에 일본적 감각을 더한 요리를 선보입니다.​

 

길거리 음식: Chez Le Libanais

생트안드레데자르 거리(Rue Saint-André des Arts)에 위치한 작은 레바논 음식점으로, 신선한 재료로 만든 샤와르마와 랩 샌드위치로 유명합니다. ​Meet Me in Paris

추천 요리: 레바논식 샤와르마 랩과 다양한 메제(전채 요리)를 맛볼 수 있습니다.​

 

도쿄, 일본

미슐랭 스타 레스토랑: 세자네(Sezanne)

프랑스 요리를 기반으로 한 현대적인 메뉴를 선보이며, 2025년 미슐랭 가이드에서 3스타로 승격되었습니다. ​

추천 요리: 계절에 따라 변화하는 테이스팅 메뉴로, 프랑스 요리의 정수를 맛볼 수 있습니다.​

 

길거리 음식: 타이야키 와카바(Taiyaki Wakaba)

신주쿠에 위치한 전통 있는 타이야키 가게로, 달콤한 팥소를 가득 채운 생선 모양의 빵으로 유명합니다. ​

추천 요리: 갓 구워낸 타이야키는 바삭한 겉과 부드러운 속이 일품입니다.​시티 언스크립티드+2시티 언스크립티드+2Southern Living+2

뉴욕, 미국

미슐랭 스타 레스토랑: Eleven Madison Park

맨해튼에 위치한 현대적인 아메리칸 요리 레스토랑으로, 미슐랭 3스타를 보유하고 있습니다. ​

추천 요리: 계절에 따라 변화하는 테이스팅 메뉴로, 창의적이고 정교한 요리를 제공합니다.​

 

길거리 음식: The Halal Guys

미드타운에 위치한 유명한 할랄 푸드 카트로, 치킨과 라이스 플래터로 유명합니다. ​

추천 요리: 치킨 오버 라이스와 화이트 소스, 핫 소스의 조합은 뉴욕 길거리 음식의 대표적인 맛입니다.​

방콕, 태국

미슐랭 스타 레스토랑: Sorn

남부 태국 요리를 전문으로 하며, 2025년 미슐랭 가이드에서 태국 최초로 3스타를 획득한 레스토랑입니다. ​MICHELIN Guide

추천 요리: 신선한 해산물과 향신료를 활용한 남부 태국 전통 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를 제공합니다.​

 

길거리 음식: 야왈랏(Yaowarat) – 차이나타운

방콕의 차이나타운으로 알려진 야왈랏 거리는 다양한 길거리 음식으로 유명합니다. ​

추천 요리: 팟타이, 딤섬, 망고 스티키 라이스 등 다양한 태국과 중국 요리를 맛볼 수 있습니다.​

멕시코시티, 멕시코

미슐랭 스타 레스토랑: Quintonil

전통 멕시코 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴로 유명하며, 미슐랭 2스타를 보유하고 있습니다. ​

추천 요리: 멕시코 전통 재료를 활용한 창의적인 요리와 곤충을 활용한 독특한 메뉴를 경험할 수 있습니다.​

 

길거리 음식: Los Güeros de Juanacatlán

후아나카틀란 역 근처에 위치한 비리아 전문점으로, 50년 이상의 역사를 자랑합니다. ​El País

추천 요리: 비리아 타코와 진한 국물의 콘